כל האמת על תוספי מזון

[ad#תוספי מזון לילדים]

תוספי מזון וצמחי מרפא – נזק לכבד?
רבים משתמשים בתוספי מזון ובצמחי מרפא, חלקם לשיפור הבריאות וחלקם במטרה להקל או לרפא בעיה רפואית כלשהי. התוספים הניטלים בשכיחות גבוהה כוללים: ירידה במשקל, הקלה על תסמיני גיל המעבר, בעיות עיכול (עצירות או מחלת כבד), כאבי ראש ומיגרנות.
קרא עוד… 
מבט מפוכח על תוספי מזון
מרבית המחקרים המדעיים שבוצעו בתוספי מזון היו מחקרי תצפית. החוקרים השוו את המצב הבריאותי של קבוצה שנטלה את התוסף לעומת קבוצה אחרת שלא נטלה אותו. המחקרים חשובים ומבורכים אולם הם עלולים להטעות.
קרא עוד… 
מתי ואיך לקחת ויטמינים ומינרלים?
מתי לקחת ויטמין C, לפני האוכל או אחריו, עם תוספים אחרים? ומהי הדרך היעילה ביותר ליטול ברזל?
קרא עוד…
"עשוי מרכיבים טבעיים בלבד" – האמנם?
על מוצרי מזון רבים מתנוסס המשפט "מכיל רכיבים טבעיים בלבד." אלא שבדיקה חדשנית גילתה שהתווית מטעה. עשרות מוצרים מסוגים שונים נבחנו במעבדת מינהל המחקר החקלאי של מכון וולקני בנוה-יער. הבדיקה העלתה שלפחות במחצית מהם להצהרת היצרנים המוטבעת על האריזות אין כיסוי. קרא עוד…
מה מסתתר מאחורי ההכרזות על מזון בריאותי?
בחזית מוצר המזון או המשקה מדגישים היצרנים את היותו "בריא", "טבעי", "פרוביוטי" ועוד, אלא ששכפי שיתברר בהמשך, המידע שאליו נחשפים הצרכנים הוא מידע חד-צדדי שמספקת התעשייה ואינו מבוסס כלל על טיבו ואיכויותיו התזונתיות של המוצר. אנא בדקו אם המוצרים הבריאותיים אותם אתם מתכוונים לרכוש מכילים את המרכיבים הבאים קרא עוד…
האם ילדי זקוק לתוספת ויטמינים?האם ילדי זקוק לתוספת ויטמינים?
תזונה לא נכונה והשלכותיה, חסר בויטמינים ובמינרלים – באילו מצבים?
האם מתן תוסף מזון הוא הפיתרון?
מה חשוב לדעת לפני שנוטלים תוסף מזון?
קרא עוד…
ממתיקיםממתיקים
שימוש בממתיקים – מותר או אסור לשימוש: אספרטם, אססולפם K,
דקסטרוז, לקטוז, סוכרים אלכוהוליים, סוכר, סכרין, סטיביה, פרוקטוז,
סוכרלוז וציקלמט.
קרא עוד…

האם בדקתם פעם אילו חומרים משמרים
מוסיפים למזון שאתם אוכלים?
איך הם משפיעים וממה צריך להיזהר?
קרא עוד…