כולסטרול וילדים

[ad#כולסטרול]
מהו כולסטרול?   כולסטרול "טוב" ו"רע"   באילו מקרים לבצע בדיקת דם בילדים?   רמות מומלצות של כולסטרול   דרכים להורדת כולסטרול


מהו כולסטרול?
כולסטרול הוא חומר דמוי שעווה הנוצר על ידי הכבד. הכבד מייצר כ-1,000 מ"ג כולסטרול מידי יום, שאר הכולסטרול מסופק לגוף מהמזון אותו אנו אוכלים. כולסטרול הוא אחד מן הליפידים, השומנים, שהגוף מייצר והוא משמש לבניית קרום התא ולבניית הורמונים מסוימים.
מזונות שאינם מכילים כולסטרול: ירקות, פירות ודגנים.
מזונות המכילים כולסטרול:
– חלמון ביצה
– בשר בקר
– בשר עוף
– מאכלי ים
– חלב ומוצריו.

כולסטרול טוב לעומת כולסטרול רע
הכולסטרול אינו נע בגוף לבדו. הוא זקוק לחלבונים על מנת לנוע במחזור הדם למקום שבו הוא נדרש. כאשר כולסטרול וחלבון נקשרים יחד הם נקראים ליפופרוטאינים. קיימים שני סוגי ליפופרוטאינים מוכרים: ה-  Low Density Lipoprotein )  LDL ) הליפופרוטאינים בעלי הצפיפות הנמוכה,  וה- (HDL – (High Density Lipoprotein,  הליפופרוטאינים בעלי הצפיפות הגבוהה. LDL, או כפי שהוא גם נקרא "הכולסטרול הרע" הוא הנשא העיקרי של כולסטרול. כאשר יש יותר מידי LDL הוא עלול להצטבר בדפנות העורקים המובילים ללב ולמוח, תהליך זה נקרא אתרוסקלרוזיס, או טרשת עורקים, שהמשמעות היא התקשות והיצרות העורקים כתוצאה מהצטברות כולסטרול. כאשר העורקים מתקשים הם עלולים להיחסם ועל ידי כך לגרום להתקף לב או לשבץ מוחי.רמות גבוהות של LDL עלולות לצמצם את זרימת הדם התקינה גם לאיברים חיוניים אחרים, כמו המעיים והכליות.
HDL, ה"כולסטרול הטוב" תפקידו להוביל את הכולסטרול מהעורקים חזרה לכבד, שם הוא מעובד ומוצא מחוץ לגוף. רמות גבוהות של ה"כולסטרול הטוב" הן גורם המפחית את הסיכון להצטברות רובדי כולסטרול על דפנות העורקים.

כולסטרול וילדים

 

באילו מקרים מומלץ לבצע בדיקות כולסטרול בילדים?
– כאשר לאחד ההורים יש רמות כולסטרול של 240 מ"ג/ד"ל ומעלה
– היסטוריה משפחתית של מחלות לב בגיל פחות מ-55 לגברים ובגיל פחות מ-65 בנשים.
– ילדים בעלי משקל עודף ילדים שלהם גורמי סיכון נוספים כמו סוכרת, יתר לחץ דם ועישון.


רמות מומלצות של ערכי כולסטרול – ילדים מגיל 2-19

קטגוריות סה"כ כולסטרול מ"ג/ד"ל LDL כולסטרול מ"ג/ד"ל
נורמלי פחות מ-170 פחות מ-110
גבולי 170-199 110-129
גבוה 200 ומעלה 130 ומעלה

על רמות ה-HDL להיות מעל ל-35 מ"ג/ד"ל ועל רמות הטריגליצרידים להיות שוות או נמוכות מ-135 מ"ג/ד"ל.

10 דרכים להורדת כולסטרול
1. חשוב שתדעו את רמת הכולסטרול בדמכם, אם התוצאה היא גבוהה מומלץ לבדוק את רמות הכולסטרול אצל ילדכם.
2. הגישו דיאטה עשירה בפירות, ירקות ודגנים מלאים.
3. בחרו בבשר רזה או בתחליפי בשר כולל דגים, קטניות (שעועית לבנה, אפונה, עדשים).
4. קראו את תוויות המזון על גבי האריזות כך שתבטיחו צריכת מזונות דלים בכולסטרול, שומן רווי ושומן טראנס. לילדים מגיל שנתיים ומעלה ומתבגרים מומלץ: להגביל צריכת כולסטרול עד ל-300 מ"ג/ד"ל ליום צריכת שומנים רווים עד ל-7% מהקלוריות ביום צריכת שומן טראנס פחות מ-1% מסך הקלוריות היומי.
5. צרכו חלב ומוצרי חלב דלים בשומן.
6. הישמרו מפני שומני טרנס (שומנים מוקשים). השתמשו בשמן לבישול ובמרגרינה רכה למריחה.
7.הגבילו משקאות ומזונות עשירים בסוכר.
8. הימנעו מדברי מאפה מוכנים והגישו חטיפים בריאים כמו פרי, ירקות עם מטבל, פופקורן (לייט) ויוגורט דל שומן.
9. הרבו בפעילות גופנית. פעילות גופנית מעלה את רמות ה-HDL – ה"כולסטרול הטוב". לילדים בני שנתיים ומעלה ולמתבגרים מומלץ להיות פעילים במשך 60 דקות מידי יום.
10. להפוך את הפעילות והאכילה הבריאה לאורח חיים הכולל את המשפחה כולה. לצעדים שתנקטו לשיפור איכות החיים במשפחתכם יהיו השפעות מרחיקות לכת לא רק לעכשיו אלא גם בעתיד הרחוק.