מתי ואיך נוטלים ויטמינים ומינרלים?

ויטמינים מסיסים בשומן A,D,E,K, מומלץ ליטול בארוחה עם מעט שומן.

ויטמין C – מומלץ ליטול עם הארוחה. רצוי לפרוש את הקצובה היומית למנות קטנות שיתווספו לכל ארוחה. לא מומלץ לפני השינה.

סידן – מומלץ ליטול בשילוב עם ויטמין C עם הארוחה אך לא עם מזון עשיר בסיבים, אלכוהול, קפאין ומזון צמחי המכיל פיטטים ואוקסלטים כמו ירקות ירוקים, תרד וכדומה. ספיגת הסידן עולה ככל שהמנה הנצרכת ממנו קטנה יותר, ולכן עדיף לחלק את המנה המומלצת לשני חלקים. את המנה האחרונה יש ליטול לפני השינה.

מגנזיום – מומלץ ליטול בנפרד מאוכל ותרופות אחרות.

ברזל – מומלץ ליטול בנפרד ממזון, תוספי סידן ואבץ ותרופות מסוימות כגון תרופות סותרות חומצה, שמקטינים את ספיגת הברזל. לעומת זאת, מומלץ ליטול את הברזל עם ויטמין C שמגביר את הספיגה.


אבץ – מומלץ ליטול בנפרד מתוסף ברזל (במידה וישנו צורך בנטילה של שניהם), מאחר והם "מתחרים" זה בזה מבחינת ספיגתם במערכת העיכול.