איך לרצות "סרבני אכילה"?

 

 

ארוחת בוקר – להתחלה טובה
ארוחת הבוקר מספקת לילדים אנרגיה שהם זקוקים לה לפעילות מיטבית בשעות הבוקר. ילדים המדלגים על ארוחת הבוקר מתקשים להתרכז בלימודים או שהם חסרים את האנרגיה הדרושה למשחקים בהפסקות.

דגני בוקר בתוספת חלב הם ארוחת בוקר נפוצה בקרב הילדים, אך חשוב לזכור כי הם מכילים לעתים קרובות כמויות גדולות של סוכר. מומלץ לבדוק את התווית על גבי האריזה במטרה להימנע מקניית דגני בוקר עתירים בסוכרים; בחרו בדגני בוקר המכילים פחות מ-10 גרם סוכר ולפחות 2 גרם סיבים תזונתיים למנה. במידה והילד מעדיף את הטעם המתוק, אפשר להוסיף לדגני הבוקר בננות, אפרסקים או תותים חתוכים.
לילדים שאינם חסידים של דגני בוקר אפשר להציע את המתכונים הבאים:

  • שייק בוקר:  לשים במערבל חלב, פרי וקוביית קרח.
  • בננה קפואה: לטבול את הבננה ביוגורט ולגלגל אותה בדגני בוקר. להקפיא.
  • חטיף חמאת בוטנים: למרוח חמאת בוטנים על פרוסת לחם מחיטה מלאה, קרקר מחיטה מלאה, או על תפוח עץ חתוך.

חלב 3% או 1%?
מעל גיל שנתיים מומלץ לתת לילד חלב 1% שומן.

ארוחת עשר
ילדים הנוטלים חלק בהכנת הארוחה – נוטים גם לאכול אותה. אם הילד חוזר מביה"ס עם הכריך העטוף אפשר לנסות גם את הטיפים הבאים:

  • לחתוך את הכריך בחותכן עוגיות לצורות מעניינות ואהובות.
  • לקשט את שקית האוכל במדבקות צבעוניות.
  • להכין כריך צבעוני על ידי הוספת מגוון של ירקות; פרוסות מלפפונים, גזר או קישוא מגורר וכד'.

טיפים נוספים להעשרה תזונתית של "סרבן האכילה":

  • הוסיפו אבקת חלב דל שומן למרק מחיתי, מילקשייק או פודינג.
  • הגישו לילד את המזון האהוב עליו בשילוב המזון אותו הוא מסרב לאכול.
  • נסו להגיש שוב את המזון שהילד סרב לו בעבר. יתכן שיידרשו לו כמה ניסיונות להסתגל למזון החדש.
  • שתפו את הילדים בהכנת הארוחות.
  • שימו לב למראה עיניים; חתכו את המזון לצורות מעניינות (פנים מחייכות מרצועות ירקות/פירות ועוד כיד הדמיון…)
  • שמשו דוגמה לאכילה מאוזנת ובריאה.
  • שבו לארוחה משפחתית לפחות פעם אחת ביום מידי יום (או לפחות 4-3 פעמים בשבוע).