לכמה שומן אני זקוקה בתפריט היומי?

[ad#לכמה שומנים אני זקוק?]


לכמה שומן אני זקוקה בתפריט היומי?
כמות השומן המומלצת בתפריט היומי תלויה בסך כל הקלוריות. חשוב לזכור שסך השומן בדיאטה היומית לא יעלה על 20% מסך הקלוריות. סך השומן הרווי לא יעלה על 10% מסך הקלוריות.  כדאי לבדוק את תוויות המזון המופיעות על גבי האריזות על מנת לדעת את כמות השומן במנה. (סה"כ שומן ושומן רווי).

צריכת שומן מומלצת לפי סך קלוריות ליום

קלוריות שומן גרם* שומן רווי גרם**
1,500 50 5
 1,800 60 18
2,000 65 20
 2,500 80 25

 

* הכמות המומלצת היא כ-30%  מסך הקלוריות. ההמלצה היא לאכול מקסימום כמות זו, או פחות מן הכמות.
**  הכמות המומלצת היא כ-9% מסך הקלוריות. ההמלצה היא לאכול פחות מ-10% שומן ליום מסך הקלוריות.
כל גרם 1 שומן = 9 קלוריות.

 


המלצות להגבלת שומן בתפריט היומי

 אכלו גבינות ויוגורטים מופחתי שומן (עד 5% שומן).
 הגבילו את כמות המזונות המטוגנים שאתם אוכלים.
 העדיפו מזונות שהוכנו בשיטות דלות בשומן כגון אפייה, אידוי, הרתחה וצלייה בגריל.
 אכלו פירות וירקות כחטיפים במקום עוגיות, צ'יפס ושאר מזונות עתירי-שומן.
 הגבילו את השימוש ברטבים עתירי-שומן, רטבים לסלט וממרחים (לדוגמה חמאה, מרגרינה, מיונז).
 העדיפו מאכלים עם פחות שומן כשאתם אוכלים בחוץ. נסו כריך עוף בגריל במקום המבורגר מטוגן, סלט במקום צ'יפס, או פסטה ברוטב עגבניות במקום פיצה.