[ad#מסע במערכת העיכול]
הינך מוזמן למסע מרתק בו תגלה מה קורה למזון בגוף לאחר האכילה.
הידעת איזה מרחק עובר המזון בגוף בתהליך העיכול?
עם הלעיסה והבליעה של המזון בגופך הוא מתחיל מסע שאורכו נע בין 9-5(!) מטר. המזון בגופך מכיל רכיבי מזון כמו חלבונים, פחמימות ושומנים בהם הגוף יכול להשתמש כמקור לאנרגיה, כדלק. תהליכים רבים עוברים על המזון בתהליך העיכול עד שהוא יכול לשמש כדלק.
_____________________________________________________________________________________________
תהליך העיכול מתחיל למעשה כבר כאשר אתה מכניס את המזון לפיך.
מה עוזר לשיניים להפוך את המזון לרך ודייסתי?
הרוק כמובן. השיניים מתחילות את תהליך העיכול בשבירה של המזון לחלקים קטנים יותר ובגירוי בלוטות הרוק להפרשת רוק. הרוק מסייע למזון להיות רך ונוח לבליעה. לאחר הבליעה עובר המזון לוושט. לרוק יש תפקיד חשוב בבריאות הפה. הוא שוטף בהתמדה את חלל הפה ומונע הצטברות חיידקים.
מה אורך הושט בגוף?
הוושט הוא מעין צינור שאורכו כ-25 ס"מ. המזון אינו "נופל" מהוושט בקיבה אלא השרירים המצויים בדופן הושט נעים בצורה גלית על מנת להעביר את המזון באיטיות ובצורה הדרגתית לקיבה.
_____________________________________________________________________________________________
הקיבה
המזון מגיע לקיבה ושוהה בה כ23. דפנות הקיבה מצופות בשכבה רירית עבה המגנה על הקיבה מפני החומצה ההידרו כלורית המצויה בתוך הקיבה (ואחראית לסביבה החומצית בקיבה). כאשר המזון הוא במצב צבירה דייסתי הוא עובר בהדרגה מן הקיבה למערכת המעי הדק. התרוקנות הקיבה ומעבר המזון אל המעי הדק גורמים להפסקת תנועות הקיבה והפרשותיה.
_____________________________________________________________________________________________
המעי הדק
אם נמתח את המעי הדק נבחין שאורכו הוא כ-2.8 מטר. במעי הדק מתבצעים רוב תהליכי העיכול והספיגה של המזון. המעי הדק לבדו לא מסוגל לפרק לבדו את המזון לרכיבים שיוכלו לשמש את הגוף והוא נעזר לשם כך בחלקים אחרים של מערכת העיכול: הלבלב, הכבד וכיס המרה. חלקים אלו אינם שייכים למערכת העיכול אולם הם מפרישים מיצים שונים המסייעים בתהליך העיכול.
תהליך זה אורך כ-3 שעות ובמשך הזמן הזה עיסת המזון הופכת למימית ודקה. בדופן המעי הדק נמצאים מליוני בליטות קטנות דמויות אצבע המכונות סיסים. הסיסים סופגים את רכיבי המזון החשובים לגוף. החלקים במזון שלא נספגו עוברים למעי הגס.
____________________________________________________________________________________________
המעי הגס
אם נמתח את המעי הגס אורכו יגיע לכ1.5 מטר. קוטרו של המעי הגס עבה יותר מן המעי הדק. חלקי המזון שלא התעכלו במעי הדק נעים בתוך המעי הגס שם הם עוברים מסע ארוך עד ליציאתם מן הגוף. המזון יכול לשהות במעי הגס כ-10 שעות ואפילו מספר ימים! זמן השהייה במעי הגס תלוי בסוג המזון שנאכל ובתפקודי הגוף הייחודיים של כל אדם. בדרכו עובר המזון לחלק המעי הקרוב יותר לפי הטבעת. בחלק זה נספגים שאריות הנוזל לתוך הדם. ככל שיותר נוזלים נספגים הופכת העיסה לצמיגה יותר – עד שהיא מקבלת את צורתה המוצקה ומאותתת לך ללכת לשירותים…
_____________________________________________________________________________________________
