בריאותון – מגזין בריאות ותזונה לילדים, מתבגרים והורים

האם חלבון ופרוביוטיקה מסייעים בשליטה על רמות הסוכר בדם?

  הוספת מזונות עשירים בחלבון ובפרוביוטיקה עשויים לסייע בשמירה על רמות הסוכר בדם. כך על פי צמד מחקרים שהוצגו בכנס השנתי של …

סלטים ארוזים – קרקע פורייה להתרבות חיידקים

  סלטים ארוזים עלולים לעודד התפשטות של חיידקי סלמונלה. כך על פי מחקר שהתפרסם ב-18 בנובמבר 2016 בכתב העת Applied and Environmental …

ג'אנק פוד לא אשם במגפת ההשמנה של אמריקה

למרות המוניטין הגרוע שלו, ג'אנק פוד, אינו הגורם האחראי למגיפת ההשמנה בארה"ב. כך על פי תוצאות מחקר שהתפרסם ב-5 בנובמבר 2015 בכתב העת …

חלבונים

חומצות אמינו – מה הן? סוגי חלבון, כמה חלבון לאכול? לחלבון תפקיד חשוב מאוד בבניה, החלפה ושמירה של רקמות הגוף. האיברים הפנימיים, השרירים ומערכת החיסון בנויים בעיקר מחלבון.
המקורות הטובים ביותר לחלבון הם בשר בקר, עוף, דגים, ביצים, מוצרי חלב, אגוזים וקטניות (כמו שעועית לבנה/שחורה, גרגירי חומוס ועוד).

Follow by Email
WhatsApp