חלבונים
חומצות אמינו – מה הן? סוגי חלבון, כמה חלבון לאכול? לחלבון תפקיד חשוב מאוד בבניה, החלפה ושמירה של רקמות הגוף. האיברים הפנימיים, השרירים ומערכת החיסון בנויים בעיקר מחלבון.
המקורות הטובים ביותר לחלבון הם בשר בקר, עוף, דגים, ביצים, מוצרי חלב, אגוזים וקטניות (כמו שעועית לבנה/שחורה, גרגירי חומוס ועוד).