במחקר נבדקו 245 ילדים הסובלים מאלרגיה למזון ונמצא כי הם נמוכים יותר בהשוואה לילדים אחרים. כמו כן נמצא, כי ילדים הסובלים מאלרגיה ליותר משני סוגים של מזון, הם נמוכים יותר בהשוואה לאלו שסובלים מאלרגיה לסוג אחד, או לשני סוגים של מזון. ילדים שסבלו מאלרגיה לחלב היו נמוכים יותר בהשוואה לילדים שסבלו מסוגים אחרים של אלרגיה.
מחבר המחקר, ד"ר בריאן ויקרי מאוניברסיטת צפון קרולינה טוען, כי אלרגיה למזון מתבטאת באופן מעשי בהגבלה גדולה יותר של סוגי המזון. על מנת למנוע פגיעה בצמיחה יש צורך במעקב ובהתערבות תזונתית בעיקר בילדים הסובלים מאלרגיה לחלב, או לאלו האלרגיים ליותר משני סוגי מזונות.
המחקר הוצג בפברואר 2013 בכנס השנתי של האגודה האמריקאית לאלרגיה, אסטמה ומערכת החיסון.
שתפו, עקבו אחרינו וסמנו לייק:
עוד באתר
מה מסתתר מאחורי ההכרזות על מזון בריאותי?
רמות כולסטרול ועונות השנה
תקווה חדשה לילדים הסובלים מאלרגיות מרובות למזון
אכילת שקדים מעלה את הכולסטרול "הטוב"
סמנים בדם עשויים לסייע לירידה במשקל
אכילת שומנים בריאים מסייעת בהורדת כולסטרול
חופשת הקיץ והסיכון לעלייה במשקל
מחקר ענק – הקשר בין צריכת יוגורט לבריאות העצם
