קטגוריה: מזון לבריאות והנאה

תוויות המזון אינן יכולות להחליט בשבילך מה לאכול – זוהי החלטה שלך בלבד! אולם הם יכולות לסייע לך לבחור מזונות טעימים ובריאים.

אכילה מרובה מידי של סוכר עלולה לגרום לעלייה במשקל ולבעיות בריאותיות שונות.
מסיבה זאת מיליוני אנשים בעולם אוכלים ושותים מזונות ומשקאות המכילים ממתיקים מלאכותיים.

צבעי מאכל בשימוש בתעשיית המזון E181 – E100
המידע על פי המלצות מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) ויתכן והוא שונה במדינות אחרות.

צבעי מאכל מלאכותיים, צבעי מאכלת טבעיים, מה ניתן לעשות כדי להקטין את הנזק ככל האפשר?

פחמימות פשוטות,פחמימות מורכבות, כיצד מנצל הגוף את הפחמימות?

מבחר המזונות שיש לנו הוא גדול ביותר ועם כל הפרסומות הנלוות אליהם – קשה לנו לעיתים להחליט איזה מזון בריא יותר, איזה פחות בריא ואילו מאכלים – לא מומלץ לאכול כלל!
חוק משרד הבריאות בארץ מחייב כל חברת מזון לפרט באופן ברור את תכולת רכיבי המזון החשובים על גבי אריזת המזון – זוהי למעשה תווית הסימון התזונתי.

אילו מזונות עשירים בסיבים תזנותיים? התועלת הבריאותית של סיבים תזונתיים, כמה סיבים תזונתיים מומלץ לאכול? כיצד להעשיר את התפריט בסיבים תזונתיים?

כמו הוויטמינים גם המינרלים חשובים לגדילה, התפתחות ובריאות הגוף.
הגוף משתמש במינרלים לפעולות רבות וחשובות כמו בניית עצמות, תפקוד מערכת העצבים, יצירת הורמונים ואפילו שמירה על קצב לב תקין.

כל הצמחים והיצורים החיים זקוקים למים על מנת להתקיים.
אם גופך לא יקבל את כמות המים הדרושה שלו – הוא לא יתפקד כראוי. יותר ממחצית גופך מורכב ממים, הגוף לא יכול לשרוד בלי אספקת מים מעבר לימים ספורים בלבד.

ילדים רבים הם בעלי משקל עודף אבל ישנם גם כאלה שמרגישים שהם רזים מידי. כתוצאה מכך הם לעיתים קרובות, מרבים באכילת מזון מהיר או באכילת חטיפים כדי לעלות כמה שיותר מהר במשקל.

ויטמינים מסיסים במים ובשומן, ויטמין A, ויטמינים מקבוצה B, ויטמין C, ויטמין D, ויטמין E, ויטמין K.