השמנה: לא רק מאכילה
חוקרים באוניברסיטת תל אביב השתמשו בטכנולוגיה חדשנית במטרה לבדוק כיצד מצטבר השומן בגוף ברמה התאית. תוצאות המחקר הראו כי בניגוד לרקמות …
חוקרים באוניברסיטת תל אביב השתמשו בטכנולוגיה חדשנית במטרה לבדוק כיצד מצטבר השומן בגוף ברמה התאית. תוצאות המחקר הראו כי בניגוד לרקמות …
סקירת מחקרים שפורסמה ב-18 במרץ 2014 בכתב העת JAMA Annals of Internal Medicine, מצאה כי נטילה של כמוסות אומגה-3 לא …
גלוקוזמין הוא תוסף מזון פופולרי שרבים נוטלים אותו במטרה להפחית כאבים בברכיים ובמפרקים. מחקר חדש שפורסם ב-11 במרץ 2014 במהדורה …
סוכרים טבעיים וסוכרים מוספים בתזונה היומיומית שלנו קיימים שני סוגי סוכרים: סוכרים טבעיים וסוכרים מוספים. • סוכרים טבעיים מצויים באופן …
שני מחקרים שפורסו ב-4 במרץ 2014 בכתב העת Cell Metabolism מצאו כי צריכה נמוכה של חלבונים בגיל העמידה עשויה להפחית את …
מחקר שפורסם לאחרונה מצא כי ויטמין D מפעיל את שלושת ההורמונים במוח הקשורים בהתנהגות המאפיינת אוטיזם (סרוטונין, אוקסיטוצין ווזופרסין). המחקר …
בכל הנוגע לקנייה, אחסון ובישול בשרים ועופות – לצבע יש משמעות. מהן הסיבות לשונות הגדולה של הצבעים בבשרים ועופות, ומה …
טריגליצרידים (או השומנים בדם) הם אחד הסמנים החשובים לחילוף חומרים תקין. רמות גבוהות של טריגליצרידים בדם עלולות להתקשר למחלות לב, …
מרבית המזונות הטבעיים מכילים כמות מסוימת של מלח (נתרן), אולם מעל 75% מהנתרן שאנו צורכים מקורו במזונות מעובדים. נתרן עלול …
מחקר שפורסם בדצמבר 2013 ב-British Journal of Nutrition מצא כי צריכת פרוביוטיקה מסוג מסוים עשויה לסייע לנשים בירידה במשקל ובשמירה עליו …
בסקירת מחקרים נרחבת, שהתפרסמה במהדורת ינואר 2014 של כתב העת The Lancet Diabetes & Endocrinology, לא נמצאה כמעט …
שומן בטני עלול לגרום למחלות שונות הקשורות להשמנה (מחלות לב וכלי דם, סוכרת וסרטן). המדד לשומן בטני נקבע על פי היחס …