תגית: הרעלת מזון

        כשל כלייתי תסמונת המוליטית-אוראית היא מחלה חריפה המתרחשת בד"כ כתוצאה מדלקת במערכת העיכול. הדלקת גורמת להפרשת רעלנים שהורסים …

      מיתוס מספר 1: הרעלת מזון היא לא דבר נורא כל כך. צריך רק להיות זהיר יותר וזה יעבור בתוך …

      אחד המקורות הנפוצים לזיהום במזון הם חיידקים העוברים בין מזונות שונים שמאוחסנים או מבושלים במקביל. לדוגמה, חיידקים מבשר נא …

בבדיקות שערך משרד הבריאות נמצא: 27% ממוצרי העוף ו-15% ממוצרי הדגים ברשתות השיווק נגועים בחיידק הליסטריה. זה גורם למחלת הליסטריוזיס, המלווה בחום, …

מהו עובש? עובש עשוי מפטריות זעירות שגדלות על צמחים ובעלי חיים. בניגוד לחיידקים הנוצרים מתא אחד, העובש נוצר מתאים רבים. לעובש ענפים …

[ad#סלמונלה] מהי סלמונלה?   מהם הסימנים לסלמונלוזיס?   האם לסלמונלוזיס יש השפעות לאורך זמן?   כיצד נדבקים מסלמונלה?   מאילו מזונות יש להישמר במיוחד?   כיצד ניתן …

[ad#חידון בטיחות במזון] 1. אם נגעת בבשר בקר או עוף לא מבושל עליך: א. לרחוץ ידיים בסבון ובמים חמים. ב. לנגב את …

[ad#חידון בטיחות במזון] 1. קנית בסופר עוף קפוא, בשר בקר טחון, כרוב, תפוחי אדמה ומיונז. כיצד  יש לארוז אותם כדי לקחת הביתה? א. לשים …

מהי סלמונלה? איך למנוע הידבקות מסלמונלה? האם יש לי סלמונלה? כיצד מטפלים בסלמונלה?

מה זאת הרעלת מזון? אילו חיידיקם גורמים להרעלת מזון? האם אני סובל מהרעלת מזון? כיצד מטפלים בהרעלת מזון?