בריאותון – מגזין בריאות ותזונה לילדים, מתבגרים והורים

  משך שנים הטיפו מומחים על אכילה של "שומנים בריאים" וצמצום או הימנעות מאכילת שומנים "לא בריאים". על פי מחקר חדש, למעלה …

על מוצרי מזון רבים מתנוסס המשפט "מכיל רכיבים טבעיים בלבד". אלא שבדיקה חדשנית גילתה שבמקרים רבים התווית מטעה. עשרות מוצרים מסוגים שונים …

      מיתוס מספר 1: הרעלת מזון היא לא דבר נורא כל כך. צריך רק להיות זהיר יותר וזה יעבור בתוך …

    חטיפי אנרגיה הינם אופנה שהוכנסה לשווקים בשנים האחרונות . יצרני החטיפים מפרסמים אותם במרבית המקרים תחת המסווה של מזון "טבעי"/"בריא"/"דיאטטי". …

    הורים רבים לילדים אוטיסטים סבורים שדיאטות מיוחדות או תוספי מזון עשויים להועיל ולשפר את מצבם. מחקר שהתפרסם לאחרונה מצא כי מאמצים …

    מחקר חדש שנערך בברזיל מצא שרמות הכולסטרול בדם משתנות באופן משמעותי בעונות שונות של השנה. תוצאות המחקר הוצגו לאחרונה בכנס …

    מרבית התכניות המוצעות לירידה במשקל מתמקדות בעיקר במאזן בין הקלוריות הנכנסות לקלוריות שמנוצלות לאנרגיה. מחקר חדש שופך אור על גורם …

  איזה מן אכלן אני – מתכנן, חוטף או מדלג? (מוגש בלשון זכר אבל בהחלט מתאים גם ללשון נקבה) 1. כשאתה קם …

אילו מזונות עשירים בסיבים תזנותיים? התועלת הבריאותית של סיבים תזונתיים, כמה סיבים תזונתיים מומלץ לאכול? כיצד להעשיר את התפריט בסיבים תזונתיים?

  בישול מזון בטמפרטורה העולה על 150 מעלות צלזיוס משנה את המבנה הכימי במזון ועלול לגרום להיווצרות רעלנים המכונים (neo-formed contaminants (NFCs …

  נשנוש בשעות הערב המאוחרות ובלילה – קשור יותר לאכילה רגשית ופחות לרעב. כדי להימנע ככל האפשר מנשנושים ליליים, האקדמיה לתזונה ודיאטה …