האמת מאחורי אחוזי השומן בחלב ומוצריו
שומן רווי נמצא בעיקר במוצרים מן החי (בשר, חלב ומוצריו, ביצים ועוד). ההמלצה כיום היא לצריכה מקסימלית של 10% שומן רווי מסה"כ …
שומן רווי נמצא בעיקר במוצרים מן החי (בשר, חלב ומוצריו, ביצים ועוד). ההמלצה כיום היא לצריכה מקסימלית של 10% שומן רווי מסה"כ …
דיאטה עשירה בחלבון מגדילה את הסיכוי להרות בנשים הנמצאות בטיפולי פוריות. כך על פי מחקר שפורסם בכנס השנתי של האגודה האמריקאית לגינקולוגיה …
שומן טרנס נחשב על ידי אחדים מהרופאים לשומן הגרוע ביותר. בניגוד לחומצות שומן אחרות שומן טרנס, או בשמו הנוסף חומצות שומן …
מבוגרים רבים שאובחנו כסובלים מאנורקסיה אינם מסוגלים לעבוד כתוצאה מבעיות פסיכיאטריות. מעקב שנערך במשך 18 שנה לאחר אבחון האנורקסיה בבני נוער הראה …
ילדים לאימהות, שבמהלך ההיריון צרכו דיאטה עשירה בוויטמין D היו בסיכון מופחת לפתח אלרגיה. לתוספי תזונה לא הייתה השפעה דומה. כך …
מחקר שהתפרסם באפריל 2013 בירחון Circulation מצא כי אורח החיים הלא בריא של מתבגרים עלול להגביר את הסיכון שלהם לסבול …
תינוקות שאוכלים מזון מוצק מוקדם או מאוחר מידי – לפני גיל 4 חודשים או בגיל 6 חודשים ומעלה – נמצאים בסיכון …
מחקרים קליניים גדולים, מבוקרים ואמינים הראו שדיאטה עשירה במוצרי חלב קשורה בהגברת הסיכון לפצעי בגרות ובהגדלת חומרתם. חוקרים מצאו קשר ישיר בין …
כל פעילות גופנית, ולו הקצרה ביותר, מחייבת אכילה. כמות המזון הנדרשת שונה בין נשים לגברים ותלויה במשך הפעילות, בעוצמתה ובמבנה הגוף של …
צבעי מאכל בשימוש בתעשיית המזון E181 – E100
המידע על פי המלצות מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) ויתכן והוא שונה במדינות אחרות.
דיאטה לדיכאון מחקרים שבוצעו בשנים האחרונות הראו שצריכת חומצות שומן חד-בלתי רוויות (מצויות בשמן זית, אבוקדו ואגוזים), חומצות שומן רב-בלתי-רוויות …
הורים רבים לילדים אוטיסטים סבורים שדיאטות מיוחדות או תוספי מזון עשויים להועיל ולשפר את מצבם. מחקר שהתפרסם לאחרונה מצא כי מאמצים …