בריאותון – מגזין בריאות ותזונה לילדים, מתבגרים והורים

תגובה אלרגית חריפה (אנפילקסיס – Anaphylaxis)

הסובלים מאלרגיות מסוימות (לדוגמה אלרגיה למזון) עלולים להימצא בסיכון לתגובה אלרגית פתאומית, ולעתים גם מסכנת חיים, המכונה אנפילקסיס. …

בטיחות מזון/הגיינה במטבח

קנייה בטוחה, מקרר, כיור וצנרת, קרש חיתוך, מטליות וספוגי רחצה, רחיצת כלים, הטיפול בבשרים ודגים, ירקות ופירות, שימוש במיקרוגל.

לאחסן ביצים בבטחה

אחסון בטוח של ביצים היא שוות ערך בחשיבותו לאחסון נכון של בשר. לפניכם הצעות לאחסון נכון ובטוח של ביצים: עדיף …

מקדונלדס נתבעת על שימוש בצעצועים בשיווק מזון מהיר לילדים

מרכז המדע לשירות הציבור בארה"ב (CSPI) תובע את חברת מקדונלדס על שימוש בצעצועים לקידום מכירות מזון מהיר לילדים. לדברי יו"ר האיגוד, מקדונלדס …

השמנת ילדים – מיתוסים נפוצים

קיימת במקרים רבים חוסר הבנה ומיתוסים המיוחסים להשמנת ילדים. חלקם לרוע המזל מגיעים גם לאוזני הילדים ועלולים לפגום במאמציהם לרדת …

ארוחת בוקר דשנה לסוכרתיים

ארוחת בוקר דשנה, עשירה בחלבון ושומן, חסמה את תחושת הרעב וסייעה בבקרת רמות הסוכר בדם. כך על פי מחקר שנערך בישראל …

שיטת הבישול משפיעה על הסיכון לסוכרת

שינוי בשיטות הבישול עשוי להפחית את הסיכון לסוכרת, כך על פי תוצאות מחקר שפורסם ב-24 לאוגוסט 2016 בכתב העת Diabetologia. שיטות …

נשנושים בשעות מאוחרות מגבירים את הסיכון להישנות סרטן השד

חולות בסרטן השד הנוהגות לנשנש בשעות הערב המאוחרות/לילה, עלולות להיות בסיכון גבוה יותר להישנות סרטן השד, כך עולה ממחקר חדש שהתפרסם …

ממתיקים מלאכותיים

אכילה מרובה מידי של סוכר עלולה לגרום לעלייה במשקל ולבעיות בריאותיות שונות.
מסיבה זאת מיליוני אנשים בעולם אוכלים ושותים מזונות ומשקאות המכילים ממתיקים מלאכותיים.