בריאותון – מגזין בריאות ותזונה לילדים, מתבגרים והורים

לראשונה – הנחיות לטיפול בסוכרת בילדים ומתבגרים

האקדמיה לרפואת ילדים בארה"ב פרסמה לראשונה הנחיות לטיפול בסוכרת מסוג 2 בילדים ומתבגרים. ההנחיות הופיעו במהדורה המקוונת של הירחון Pediatrics, ב-28 בינואר …

איזה מין אכלן אני?

איזה מן אכלן אני – מתכנן, חוטף או מדלג? (מוגש בלשון זכר אבל בהחלט מתאים גם ללשון נקבה) 1. כשאתה קם …

בדיקה גנטית לתזונה מותאמת אישית

מחקר שפורסם ב-9 בנובמבר 2014 בכתב העת המקוון PLoS One מצא, כי יעוץ תזונתי אישי המבוסס על המבנה הגנטי של …

למה אבץ כל כך חשוב?

בסקירת מחקרים שפורסמה ביולי 2014 בכתב העת Food Science and Food Safety זיהו החוקרים את האבץ כאחד ממתכות הקורט החשובים …

חומצות אמינו – מה הן? סוגי חלבון, כמה חלבון לאכול? לחלבון תפקיד חשוב מאוד בבניה, החלפה ושמירה של רקמות הגוף. האיברים הפנימיים, השרירים ומערכת החיסון בנויים בעיקר מחלבון.
המקורות הטובים ביותר לחלבון הם בשר בקר, עוף, דגים, ביצים, מוצרי חלב, אגוזים וקטניות (כמו שעועית לבנה/שחורה, גרגירי חומוס ועוד).

בעשור האחרון גדל בשליש שיעור מחלות הסרטן בעולם

מספר החולים בסרטן גדל ב-33% ב-10 השנים האחרונות. כך על פי דיווח שפורסם ב-3 בדצמבר 2016 במהדורה המקוונת של JAMA Oncology. …

תה ירוק – ממה להימנע?

עלי התה ירוק ידועים בהשפעתם המיטיבה על גורמי תחלואה שונים.השפעה זו נובעת בעיקרה מנוגדי החמצון שמקורם בעיקר בחומרים הקרויים קטכינים (catechins). מחקרים רבים …